Numéro de cas: | 142-47-2 | EINEC NON: | - Je vous en prie. |
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Résultats: | C5H8NO4.Na | MWh: | 169,11 |
Appareil: | Cristal prismatique incolore à blanc ou poudre cristalline blanche | Utilisation: | additifs alimentaires |
Le paquet: | 25 kg par tambour | La pureté: | 99% |
Mettre en évidence: | 7PH Arômes artificiels,NH4 Arômes artificiels,142-47-2 L Glutamate de sodium |
Additifs alimentaires Agent aromatisant L-(+)Glutamate de sodium pour les aliments
Nom du produit: L- ((+) glutamate de sodium
Le numéro CAS:142-47-2
MF:C5H8NO4.Na
Poids moléculaire:169.11
Le numéro EINECS n° 205-538-1
Apparence:Poudeur blanche
Pureté: 99%
Emballage:Sac/tambour/OEM
Les postes | La norme | Résultats |
La pureté | 99% ️ 100% | 990,1% |
État de la solution (transmission) | Clair et incolore au moins 98,0% | 980,2% |
Solubilité | 72.0 g/100 ml d'eau à 25 °C | 72.0 g/100 ml d'eau à 25 °C |
Contenu en sodium | 120,2% environ | 120,2% |
PH (solution à 5%) | 6.7 à 7.2 | 7.0 |
Perte de séchage | ≤ 0,3% | 0.26% |
L'azote (N) | ≤ 7,6% | 70,50% |
Chlorure (Cl) | ≤ 0,039% | Le taux d'intérêt est de 0,03%. |
Ammonium (NH4) | ≤ 0,02% | Le taux de dépistage est de 0,02% |
Sulfate ((SO4) | ≤ 0,028% | Le taux d'intérêt est de 0,02%. |
Fer (Fe) | ≤ 5 ppm | < 5 ppm |
Le plomb (Pb) | ≤ 1 ppm | < 1 ppm |
Arsenic (As) | ≤ 0,5 ppm | < 0,1 ppm |
Pyrrolidone | ≤ 0,2% | < 0,2% |
Total des micro-organismes | Non détectable | N'excédant pas 500 cfu/g |
Rotation spécifique | (alpha d 20 degré) entre + 24,8 et + 25.3 | 25.0 (alpha d 20 degrés Celsius) |
Nombre total de plaques | ≤ 800 colonies / g | < 800 colonies / g |